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Ricetta di: Antonclaudio
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153 persone hanno cucinato la ricetta
2 Seppie; 100 G Filetti Di Spigola; 2 Cucchiai Panna; Sale; Pepe Di Caienna
Pulire le seppie lasciando a parte la sacca. Tagliare a pezzetti e frullare la spigola col nero di seppia, panna, sale e pepe. Riempire le seppie. Lavare la verza, mettere le foglie in una vaporiera, adagiarvi sopra le seppie e cuocere per 10 minuti. Servire condendo con un filo d'olio.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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