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Ricetta di: Paolo
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162 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Seppioline; 1 Cucchiaio Capperi; 2 Acciughe; 1 Spicchio Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; Sale; Pepe
Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.
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