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Ricetta di: Nash
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95 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Seppioline Surgelate; 100 G Cipolla; Prezzemolo; Aglio; Sale; Pepe; Aceto Di Vino; Olio D'oliva
Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti. Salare e pepare. Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
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