Sfoglia Ripiena Al Formaggio

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Ricetta di: Unique

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata; 100 G Pancetta (fette Da 100 G); 2 Coste Sedano; 30 G Burro; 150 G Formaggio Emmenthal; 150 G Formaggio Fontina; 1 Tazza Brodo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Stendere la pasta sfoglia e formare un rettangolo. Tritare il sedano e tagliare a cubetti la pancetta. Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere poi il trito di sedano la pancetta mescolando e cuocendo per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare e poi unire al composto l'emmenthal e la fontina tagliati a dadini. Disporre il ripieno al centro della pasta sfoglia che va chiusa a rotolo ripiegando i bordi uno sull'altro dopo averli inumiditi con in po' di brodo. Cuocere in forno a 230 gradi per 15 minuti, poi a 170 gradi per un'altra mezz'ora.