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Ricetta di: Heaven
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150 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Bietole; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 G Pangrattato; 2 Uova; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Peperoncino
Lessare le bietole col peperoncino in un dito d'acqua. Strizzarle bene e tritarle minutamente. Impastarle con il formaggio, il pangrattato, 2 tuorli, il sale. Montare gli albumi a neve ed incorporarvi il composto. Ungere con olio uno stampo antiaderente e cospargervi del pangrattato. Versarvi il composto e infornarlo a 180 gradi per 40 minuti.
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