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Ricetta di: Angiolina
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120 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Carote; 3 Uova; Formaggio Parmigiano; Burro; Sale; Pepe; Zucchero
Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.
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