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Ricetta di: Basile
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291 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Farina; 125 G Burro; 250 G Formaggio Groviera; 4 Uova; 20 Cl Acqua; Sale
Far fondere il burro nell'acqua calda salata; quando bolle versare la farina, mescolare e lasciar cuocere a calore moderato per circa mezz'ora. Far intiepidire, incorporare le uova una alla volta e, sempre mescolando, unire il groviera a dadini. Versare il composto in uno stampo col buco, infornare e lasciar cuocere per circa mezz'ora.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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