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Ricetta di: Evelina
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165 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Riso; 100 Cl Latte; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 G Burro; 4 Uova; Sale; 300 G Regaglie Di Pollo; 1 Scatola Pomodori Pelati; Olio D'oliva
Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute. Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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