Sformato Di Verdure Con Pomodori E Crostino Pancarré

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Ricetta di: Kolton

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sformato di verdure con pomodori e crostino pancarre

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Porri; 1/2 Cipolla Rossa; 2 Peperoni Gialli; 50 G Piselli; 50 G Pomodori; 2 Cl Olio D'oliva Extra vergine

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare i porri a rondelle e i peperoni a cubetti. Tritare la cipolla e far soffriggere in padella per 5 minuti circa. Intanto sbollentare i piselli per 10 minuti circa. Scolare e mettere nella padella. Saltare il tutto per 2 minuti, aggiungere i pomodori e saltare per altri 30 minuti. Poi mettere il composto in una formina e infornare con dei crostini di pancarré per 5 minuti a 180 gradi. Servire con un filo d'olio a crudo.