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Ricetta di: Kolton
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123 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Porri; 1/2 Cipolla Rossa; 2 Peperoni Gialli; 50 G Piselli; 50 G Pomodori; 2 Cl Olio D'oliva Extra vergine
Tagliare i porri a rondelle e i peperoni a cubetti. Tritare la cipolla e far soffriggere in padella per 5 minuti circa. Intanto sbollentare i piselli per 10 minuti circa. Scolare e mettere nella padella. Saltare il tutto per 2 minuti, aggiungere i pomodori e saltare per altri 30 minuti. Poi mettere il composto in una formina e infornare con dei crostini di pancarré per 5 minuti a 180 gradi. Servire con un filo d'olio a crudo.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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