Sformato Di Verdure

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Ricetta di: Pulcheria

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116 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Patate; 2 Melanzane; 200 G Fagiolini; 1 Cipolla; 2 Uova; 1 Pugno Pangrattato; 60 G Formaggio Grana; Origano; Burro; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare separatamente in acqua salata le patate, le melanzane e i fagiolini. Scolare le verdure e passarle al passaverdure. Aggiungere al passato il pangrattato, il grana grattugiato, le uova e un pizzico di origano. Regolare di sale e amalgamare il tutto. Disporre il composto in una pirofila imburrata, livellarlo e ricoprirlo di cipolla a fette. Cospargere di origano, condire con olio e burro e infornare a 170 gradi per 1 ora.