Sogliole Gratinate


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Ricetta di: Lora

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104 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Sogliole; 250 G Pomodoro; 150 G Funghi; 50 G Burro; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio Basilico Tritato; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le sogliole, mondare i funghi, tritarli e mescolarli al prezzemolo e al basilico. Coprire il fondo di una pirofila imburrata con la metà del pomodoro, regolare di sale, disporre uno strato di funghi tritati, le sogliole, il resto del pomodoro, un secondo strato di funghi, salare, bagnare con il vino, condire con il burro fuso e cuocere in forno caldo per 15 minuti.

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