Sopa De Lentejas

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Ricetta di: Judith

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Lenticchie; 8 Tazze Acqua; 450 G Pomodori Pelati; 40 G Pancetta Di Maiale Tritata; 1 Cipolla Tritata; 1 Carota Tritata; 3 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Spicchio Aglio Tritato; Sale; Pepe; 1 Pizzico Origano

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere le lenticchie in una casseruola di terracotta, unire l'acqua, i pomodori, la pancetta, la cipolla, la carota, il prezzemolo, l'aceto, l'aglio, sale e pepe e un pizzico di origano. Portare ad ebollizione, ridurre la fiamma, coprire e far sobbollire per 180 minuti o finché le lenticchie e le verdure saranno tenere. Servire calda.