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Ricetta di: Ludovica
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162 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cipolla; 1 Rametto Di Rosmarino; 30 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Spicchi Aglio; 30 G Pinoli; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1 Peperoncino; Formaggio Pecorino Grattugiato; Sale
Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.
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