Spaghetti Al Salto

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Ricetta di: Konner

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Spaghetti; 700 G Pomodori Pelati; 125 G Mozzarella; 10 Cl Latte; 1 Cipolla; Prezzemolo; Timo; Origano; Maggiorana; Basilico; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Scolare i pelati e passarne la metà al passaverdure. Tritare la cipolla e farla appassire in 4 cucchiai di olio per 10 minuti. Unire i pomodori, le erbe tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Versare il latte e addensare il sugo. Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nel tegame con il sugo. Farli insaporire mescolandoli, aggiungere la mozzarella tritata, farla fondere a fuoco vivo sempre mescolando e servire subito.