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Ricetta di: Osvaldo
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175 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali; 120 G Filetti Di Triglia; 100 G Pomodoro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Prezzemolo Tritato; Sale
Lavare i filetti di triglia e asciugarli. Versare il pomodoro a cubetti, l'olio e uno spicchio di aglio in una padella antiaderente. Soffriggere a fuoco moderato. Togliere l'aglio. Aggiungere i filetti di pesce e cuocere il tutto coperto per qualche minuto. Lessare gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e condirli con il sugo di triglie. Servire con del prezzemolo tritato.
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