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Ricetta di: Ali
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136 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Spaghetti; 3 Uova; 150 G Pancetta Affumicata; Sale; Pepe; Poco Olio D'oliva; Formaggio Pecorino Grattugiato
Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare con un pochino di olio d'oliva in una padella abbastanza grande da contenere gli spaghetti. In una terrina sbattete le uova salandole e pepandole a piacere. Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella, aggiungere le uova sbattute, amalgamate il tutto con la fiamma alta per qualche minuto. Spolverate di pecorino e serviteli ben caldi.
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