Spaghetti Alla Chitarra Saltati Con Vongole Ed Asparagi

"Pasta - Ricette di pasta. Tutte le ricette pasta facile. Ricetta pasta di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pasta, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rubi

Votare la ricetta (7 voti)

195 persone hanno cucinato la ricetta

spaghetti alla chitarra saltati con vongole ed asparagi

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

320 G Pasta Tipo Spaghetti; 150 G Vongole (frutti); 200 G Asparagi; 80 G Dadolata Di Pomodoro; 100 G Fumetto; 80 G Pomodorini; 60 G Insalata Rucola; 40 G Olio D'oliva; 30 G Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pelare gli asparagi quasi fino alla punta, tagliarli a rondelle lasciando integre le punte, in una pentolina fare un condimento di olio, burro, fumetto e cuocere il tutto a fuoco lento. Unire poi i pomodorini lavati e tagliati in quattro, le vongole, salare pepare. Bollire gli spaghetti in acqua salata, scolare al dente, unirli alla pentolina con il condimento. Amalgamare per bene e servire caldi, cospargere con la dadolata di pomodoro e le punte di asparagi cotte croccanti nel fumetto di pesce.