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Ricetta di: Jacoby
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163 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 800 G Vongole; 600 G Pomodori Pelati; Prezzemolo; 2 Spicchi Aglio; Alcuni Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare. Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi. Salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.
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