Spaghetti alla puveriello


"Un Verdicchio del Castello di Jesi
"
Ricetta di: Jaslene

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281 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Spaghetti 80 g
Uova 1
Strutto 1 cucchiaio
Parmigiano grattugiato q.b.


Preparazione della ricetta di cucina:

1 Lessate gli spaghetti. Nel frattempo in una padellina mettete lo strutto ( o l'olio di oliva, come da suggerimenti ) e fate un uovo all'occhio di bue.

2 Scolate quindi gli spaghetti ed unitevi l'uovo ed il condimento, aggiungete abbondante parmigiano e mescolate il tutto.

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