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Ricetta di: Yair
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294 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 2 Carote; 40 G Funghi Secchi; 350 G Pisellini Surgelati Findus; Prezzemolo; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Cuocere nell'olio i piselli e le carote a dadini per 15 minuti, salare e pepare. Unire i funghi rinvenuti in acqua tiepida e il prezzemolo tritato. Aggiungere 1 bicchiere di acqua e cuocere per altri 5 minuti. Lessare gli spaghetti e condirli con il burro e il sugo di verdure. Servire con parmigiano grattugiato a piacere.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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