Spaghetti Con Nasello

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Ricetta di: Loretta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Nasello Di 700 G; 1 Limone; 2 Cipolle; Farina; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Mestoli Brodo; 30 G Burro; 400 G Pomodori Pelati; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere la pasta al dente. Intanto eviscerare il nasello, spellarlo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti, poi spruzzarlo con succo di limone. In una casseruola far rosolare le cipolle mondate e tritate con il burro, unirvi il pesce, farlo insaporire, spolverizzarlo con 1 cucchiaio di farina e bagnarlo con 1 bicchiere di vino e farlo evaporare. Poi unire i pomodori frullati, 2 mestoli di brodo, salare, pepare e cuocere 10 minuti. Infine condire la pasta con il sugo preparato.