Spaghetti con pomodori e capperi e menta

"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Giulietta

Votare la ricetta (9 voti)

280 persone hanno cucinato la ricetta

spaghetti con pomodori e capperi e menta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Spaghetti 350 g
Pomod. rossi 4 Num.
Capperi 20 g
Menta
Aglio
Spicc.
Olio evo
Sale
Peperoncino

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella preparare il soffritto con olio, aglio e peperoncino, aggiungere una parte dei capperi, precedentemete dissalati, e lasciare sul fuoco per qualche minuto.
Unire il pomodoro, pelato o fresco a pezzetti, aggiungere una parte della menta triturata, salare e far cuocere a fuoco basso.
Cuocere a parte gli spaghetti in abbondante acqua salata, e scolarli al dente.
Mantecare in padella spaghetti e condimento e impiattare decorando coi capperi e la menta triturata rimasta.