Spaghetti Con Salsa Di Peperoni E Pomodori

"Pasta - Ricette di pasta. Tutte le ricette pasta facile. Ricetta pasta di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pasta, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Tommasina

Votare la ricetta (2 voti)

276 persone hanno cucinato la ricetta

spaghetti con salsa di peperoni e pomodori

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Spaghetti; 500 G Peperoni Dolci; 500 G Pomodori Freschi O Pelati; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Cipolla; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 4 Acciughe Dissalate; Sale; Peperoncino; Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Far appassire la cipolla, tagliata a fettine, nell'olio d'oliva, a fuoco moderato. Aggiungere i peperoni, tagliati a piccoli pezzi (quasi un trito) e proseguire la cottura per circa 8 minuti, sempre a fuoco moderato. Unire i pomodori, senza pelle e senza semi, ed i filetti d'acciughe ridotti a pezzetti. Insaporire con il sale ed il peperoncino. Continuare la cottura per altri 10 minuti circa, ed in ultimo aggiungere il prezzemolo tritato. Condire la pasta, cotta al dente, con questa salsa e cospargerla di parmigiano grattugiato.