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Ricetta di: Aristodemo
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223 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Spaghetti; 2 Peperoni Rossi; 500 G Funghi Champignon; Olio D'oliva; Peperoncino; Vino Bianco; Sale; Aglio
Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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