Spaghetti Primavera

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Ricetta di: Luca

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Spaghetti; 100 G Fagioli Cannellini; 100 G Fagiolini; 2 Cipolle Dolci; 400 G Pomodori Non Troppo Maturi; 1 Limone; Alcuni Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera. Mescolare e servire subito.