Spaghetti Profumati

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Ricetta di: Ashton

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Spaghetti; 500 G Passata Di Pomodoro; 2 Cucchiai Pasta Di Olive Nere; 3 Scalogni; 1 Porro; Sedano; Carota; Dado; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; 60 G Formaggio Grana Grattugiato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare e lavare le verdure, affettare il porro e gli scalogni e tagliare la carota a pezzetti. In una casseruola far soffriggere le verdure, compreso il sedano, con l'olio per 5 minuti poi unire la passata di pomodoro, il dado e 1/2 bicchiere d'acqua. Far cuocere la salsa a fuoco basso per circa 1 ora. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con il sugo e il burro, unire la pasta di olive, il grana, mescolare bene e servire.