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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rosita
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115 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Polpa Di Vitello; 200 G Passato Di Pomodoro; 1 Bicchiere Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; Alcune Foglie Salvia; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 1 Tazza Brodo; Sale; Pepe
Dopo aver tagliato a pezzetti la carne di vitello, infarinarla leggermente e metterla a rosolare in una casseruola con l'olio d'oliva, l'aglio e la salvia. Aggiungere quindi il passato di pomodoro, le olive tagliate a rondelle, il brodo, sale e pepe. Portare a cottura a fuoco basso, aggiungere eventualmente altro brodo per mantenere il sugo cremoso.
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