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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Airan
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168 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Muscolo Di Vitello; 6 Carciofi; 1 Cucchiaio Farina; 1 Bicchiere Vino Rosso; Burro; 1 Mestolo Brodo; 1 Foglia Alloro; Sale; Pepe
Far rosolare la carne nel burro, bagnare con il vino, farlo evaporare, unire un cucchiaio di farina, una foglia di alloro, un mestolo di brodo, salare, pepare e far cuocere lentamente. Soffriggere nel burro i carciofi tagliati a spicchi, salare, cuocere coperto per 30 minuti, unirli alla carne, far insaporire e servire.
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