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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Samson
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279 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Carne Di Manzo Tagliata A Dadi; 1 Carota; 3 Coste Sedano; 2 Zucchine; 2 Cipolle; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1/2 Bicchiere Vino Marsala; Brodo; Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Scaldare in una casseruola l'olio e 40 g di burro; farvi rosolare la carne, bagnarla col marsala e col vino bianco e lasciarlo evaporare. Salare, bagnare con qualche mestolo di brodo e mettere in forno caldo a 230 gradi per 2 ore. Intanto mondare e lavare tutte le verdure, tagliarle a pezzi e unirle alla carne. Unire ancora un po' di brodo e continuare la cottura per 45 minuti.
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