Spezzatino Di Pollo Alla Birra

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Ricetta di: Provvidenza

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo A Pezzi; 1 Dado; 40 G Burro; 2 Cipolle Affettate; 2 Carote; Farina; 1 Foglia Alloro; 1 Spicchio Aglio; 2 Patate; 75 Cl Birra; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Bicchiere Panna Liquida; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10 minuti.