Spezzatino Di Pollo cucina italiana

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Ricetta di: Braylon

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; 250 G Pomodori Pelati; 40 G Burro; 1 Limone; Brodo; Farina; Prezzemolo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate il pollo in otto pezzi regolari, infarinateli leggermente e fateli colorire a fuoco vivo nel burro. Bagnateli con il vino, lasciate evaporare e continuate la cottura versando ogni tanto del brodo caldo. Salate, pepate. Aggiungete i pelati, riducete la fiamma e portate a cottura a fuoco medio. Alla fine, aggiungete un trito finissimo di prezzemolo e buccia di limone tritati. Mescolate e servite subito.