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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Emidio
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276 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Tacchino A Pezzi (cosce; Ali; Petto); 200 G Cipolline; 200 G Piselli; 60 G Pancetta; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo Sedano; 1 Spicchio Aglio; Salvia; Timo; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Tazza Brodo; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tritate cipolla, carota, sedano, aglio e soffriggete il tutto in un tegame con la pancetta tagliata a dadini. Aggiungete i pezzi di tacchino, mescolate e fate rosolare. Unite le cipolline e i piselli, lasciateli insaporire, salate, pepate. Bagnate con il vino, fatelo evaporare, spolverizzate con le erbe aromatiche tritate, bagnate con il brodo. Passate in forno caldo a 180 gradi e cuocete per due ore. Mettete il tacchino su un piatto da portata, contornatelo con le verdure, nappate con il sugo e servite.
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