Spezzatino Di Tacchino

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Ricetta di: Splendente

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Tacchino; 50 G Prosciutto Crudo; Farina Bianca; Vino Bianco; 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro; 1 Cipollina; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire accuratamente un tacchino giovane e tenero. Tagliarlo a pezzi e metterlo nella padella grande con il prosciutto tagliato a dadini. Quando avrà preso colore aggiungere la cipolla tritata, cospargere con la farina i pezzi di tacchino, far cuocere per alcuni minuti, versare un poco di vino e la salsa di pomodoro diluita in un po' d'acqua tiepida. Mescolare bene, quindi ricoprire a filo la carne con acqua tiepida. Salare, pepare e far cuocere lentamente per due ore circa a recipiente coperto.