Spiedini Con Formaggio E Uva

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Ricetta di: Estefania

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

180 G Formaggio Fresco Di Capra; 50 G Burro; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 16 Acini Uva Nera; 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo; Tabasco

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo.