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Ricetta di: Rosmunda
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133 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Mozzarella; 300 G Pane A Cassetta; 30 G Burro; 250 G Pomodori Pelati; Origano; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Pepe; Sale
Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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