Spiedini Fritti

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Zoey

Votare la ricetta (8 voti)

258 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Manzo Macinato; 3 Uova; 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato; 3 Ciuffi Prezzemolo; 4 Cucchiai Pangrattato; Poco Latte; Farina; Abbondante Olio D'oliva; Sale; Pepe; Pane

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastare la carne con il pecorino, il prezzemolo tritato, 4 cucchiai di pangrattato, 1 uovo, sale e pepe. Ammorbidire con poco latte, formare delle polpettine grandi come una noce e passarle nella farina. Tagliare il pane a fettine del diametro delle polpette. Infilare in 4 stecchini le polpette alternandole al pane. Passare gli spiedini nelle uova sbattute e nel pangrattato quindi friggerli in abbondante olio.