Spinaci Alla Francese

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Ricetta di: Francesca

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Spinaci Per Insalata; 1 Pompelmo Rosa; 1 Cucchiaio Senape; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaino Semi Di Sesamo; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere). Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno. Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi. Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci. Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina. Irrorate spinaci e pompelmo. Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo.