Spinaci Alla Salterella


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Ricetta di: Ahyan

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146 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

750 G Spinaci Surgelati; Sale; 100 G Burro; 4 Uova; 50 G Formaggio Emmenthal; Pepe; Noce Moscata


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e fateli insaporire per qualche minuto nel burro fuso. Frullate le uova con il formaggio grattugiato, una presa di sale, un pizzico di pepe e un po' di noce moscata. Versate il composto sugli spinaci, alzate la fiamma e mescolate fino a che le uova saranno ben consistenti. Servite con crostini di pane abbrustoliti.

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