Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

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Ricetta di: Swan

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spumoso di cioccolato con frutti di bosco e caramella filante

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Panna Da Montare; 50 G Cioccolato Fondente; 50 G Cacao; 100 G Frutti Di Bosco; Alcune Foglioline Menta; 50 G Zucchero Semolato

Preparazione della ricetta di cucina:

Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.