Straccetti Di Manzo Ai Pepi In Cestino Croccante E Pesto Di Rucola


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jaida

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215 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Straccetti Di Manzo; 100 G Formaggio Grana; 1 Rametto Rosmarino; 100 G Insalata Rucola; Olio D'oliva; Sale Grosso; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Grattugiare il grana su un foglio di carta oleata ed infornarlo al microonde per 3 minuti a 600 watt. Lasciarlo freddare sopra una coppetta rovesciata per formare un cestino. Scottare gli straccetti di carne in padella con olio, rosmarino e sale grosso. Lavare la rucola e condirla con olio, sale e pepe. Servirvi sopra gli straccetti, all'interno del cestino di grana.

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