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Ricetta di: Luis Miguel
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197 persone hanno cucinato la ricetta
Pasta Sfoglia; 500 G Ricotta; 100 G Zucchero; 60 G Burro; 1 Uovo; 1 Tuorlo D'uovo; 30 G Uvetta Sultanina; 1 Limone
Fate la pasta sfoglia e tirate un rettangolo sottile. Lavorate la ricotta a crema; unite zucchero, burro, uovo e tuorlo, uvetta ammorbidita e strizzata, buccia di limone grattugiata. Amalgamate e distribuite il ripieno su metà sfoglia. Arrotolatela e chiudete le estremità. Spennellatela di burro fuso, cuocete in forno a 220 gradi per circa un'ora. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Colli Orientali Del Friuli Verduzzo DOC, Malvasia Delle Lipari “Dolce Naturale” DOC.
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