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Ricetta di: Elisabetta
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180 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio Pinoli; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra vergine; Poca Acqua Bollente; Sale
Pelare le noci, mettendole a bagno in acqua calda. Pestarle, assieme ai pinoli, nel mortaio. Tritare aglio e prezzemolo. Soffriggerli in olio. Aggiungere il pesto di noci e pinoli. Rimestare e togliere dal fuoco. Aggiungere altro olio e poca acqua bollente. Salare e amalgamare bene tutto.
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