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Ricetta di: Fortunato
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131 persone hanno cucinato la ricetta
Brodo di agnello e verdure 1.500 cl.
Pane casareccio 500 g.
Cacio fresco 500 g.
1 Tagliare a larghe fette il pane ed a fette sottili il formaggio. In una pirofila da forno disporre un fondo di pane, poi uno strato di formaggio e così via fino ad ultimare con uno strato di formaggio.
2 Con uno spiedo bucherellare il tutto fino in profondità. Coprire con il brodo filtrato ed infornare a 170° per circa venti minuti. Il brodo dovrà essere assorbito in buona parte e legare bene con il pane ed il formaggio. Servire subito.
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