Suppa quatta

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Ricetta di: Fortunato

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312 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

30 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Brodo di agnello e verdure 1.500 cl.
Pane casareccio 500 g.
Cacio fresco 500 g.

Preparazione della ricetta di cucina:

1 Tagliare a larghe fette il pane ed a fette sottili il formaggio. In una pirofila da forno disporre un fondo di pane, poi uno strato di formaggio e così via fino ad ultimare con uno strato di formaggio.

2 Con uno spiedo bucherellare il tutto fino in profondità. Coprire con il brodo filtrato ed infornare a 170° per circa venti minuti. Il brodo dovrà essere assorbito in buona parte e legare bene con il pane ed il formaggio. Servire subito.