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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jamie Oliver
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250 persone hanno cucinato la ricetta
1 Bicchiere Riso; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio Sakè; 1 Cucchiaio Zucchero; Sale; 10 Fogli Alga Giapponese; 1 Cetriolo; 500 G Pesci Misti In Filetto; 2 Uova; Salsa Wasabi; Salsa Di Soia
Cuocere il riso in acqua; aggiungere sale, aceto, saké, zucchero e mescolare bene. Fare con le uova una frittatina, lasciare raffreddare e tagliare a strisce larghe 2 cm. Pelare e tagliare per il lungo in 8 parti il cetriolo. Stendere su un foglio d'alga uno stratto sottile di riso, versare al centro un po' di salsa wasabi ed alternare gli ingredienti a scelta. Arrotolare con attenzione l'alga e chiuderla inumidendone il bordo. Lasciare i rotolini in frigorifero a raffreddare per mezz'ora quindi tagliarli a cilindretti e servire accompagnando con salsa di soia.
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