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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Fernando
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115 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Fettine Di Fesa Di Tacchino; 4 Carciofi Sott'olio; 4 Cetriolini Sott'aceto; 1 Mazzetto Prezzemolo; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; Farina; 40 G Burro; Sale; Pepe
Pulite, lavate e tritate il prezzemolo. Battete le fettine di tacchino in modo da renderle più sottili possibile e passatele in un velo di farina. Fate rosolare la carne in una larga padella con il burro spumeggiante, bagnatela con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate e cuocete le fettine 2-3 minuti per lato. Intanto, tagliate a spicchi sottili i carciofini e a rondelle i cetriolini sgocciolati, distribuiteli sulla carne, cospargete con il prezzemolo, insaporite con una generosa macinata di pepe, togliete dal fuoco e servite.
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