Tacchino Al Calvados Con Peperoni

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Ricetta di: Sue ellen

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Polpa Di Tacchino; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 1 Cipolla; 1 Bicchiere Calvados; Prezzemolo; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Paprica

Preparazione della ricetta di cucina:

Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo.