Tacchino Impanato Verde

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Ricetta di: Gaetano

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Petto Di Tacchino; Abbondante Prezzemolo; Pochissimo Aglio; 2 Uova; 2 Uova Sode; Pangrattato; Acciughe Sott'olio; Abbondante Olio Per Friggere; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattete 2 uova con un po' di sale. Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata.