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Ricetta di: Giancarlo
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159 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Tagliatelle; 3 Limoni; 50 G Burro; 50 G Panna Liquida; Abbondante Formaggio Grattugiato; Sale
Lavate bene i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza di due. In una padella fate scaldare il burro, quando è spumeggiante, unite le scorze, lasciate insaporire, bagnate con la panna e salate. Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente. Versate le tagliatelle su un piatto da portata, cospargetele con abbondante formaggio grattugiato e decorate con la scorza dell'altro limone tagliata a julienne.
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