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Ricetta di: Dindo
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137 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Tagliatelle; 1 Insalata Lattuga; 200 G Piselli; 1 Fetta Prosciutto; 1 Cipolla; 60 G Burro; 60 G Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti. Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarà rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura. Cuocere la pasta e condirla con il preparato.
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